Dott.ssa Maria Grazia Santaniello
Info
La Dott.ssa Maria Grazia Santaniello è laureata in Biotecnologie per la Salute, specializzata in Scienza degli Alimenti e Nutrizione Umana, e Dottore di Ricerca in Scienze dell'Alimentazione e della Nutrizione presso l'Università di Napoli Federico II.
Biologa nutrizionista dal 2010, la Dott.ssa Santaniello è esperta in valutazione della composizione corporea e dello stato di nutrizione mediante bioimpedenziometria multifrequenza.
Ha maturato notevole esperienza nel settore della nutrizione applicata allo sport seguendo numerosi sportivi di alto livello.
Servizi
Valutazione dello stato di nutrizione e della composizione corporea
Valutazione della composizione corporea e dello stato di nutrizione mediante antropometria e biomimpedenziometria.
Fitoterapia e integrazione
Utilizzo di piante, estratti di piante e alimenti naturali funzionali per la cura delle malattie o per il mantenimento del benessere psicofisico.
Elaborazione piani nutrizionali specializzati
Elaborazione di piani nutrizionali per:
-obesi
-vegani e vegetariani
- nutrizione oncologica
- celiachia, intolleranza al lattosio
- gravidanza, allattamento e menopausa
- sportivi in tutte le discipline
Guida alla spesa
Educazione per una spesa corretta, mostrando come spesso qualità, quantità e metodi di cottura dei prodotti utilizzati siano la cause dell'aumento di peso.
Coaching nutrizionale
Prevenzione e sostegno al paziente che si appresta a cambiare il proprio regime alimentare, per comprendere quali sono le motivazioni che stanno alla base di una scorretta alimentazione e quali sono gli eventuali ostacoli che si possono riscontrare nel processo di dimagrimento.
Mission
Alla base del percorso nutrizionale vi e` la comprensione delle esigenze dei pazienti, al fine di fornire loro il supporto necessario in base alla problematica presentata.
L`esperienza acquisita negli anni in ambito clinico e l`attenzione al particolare garantisce ai clienti standard di efficienza elevati.
La Dott.ssa Santaniello, ha sempre riservato una particolare attenzione alla programmazione nutrizionale nelle differenti discipline sportive (bodybuilding, maratona, tennis, etc.).
Regimi alimentari personalizzati
Si elaborano regimi alimentari personalizzati per:
  • DIMAGRIMENTO: adulti, anziani, bambini, in sovrappeso o obesi per il raggiungimento del giusto peso corporeo
  • CHIRURGIA BARIATRICA: sostegno dietetico di rialimentazione post chirurgia bariatrica (gastrectomia verticale parziale o sleeve gastrectomy, by-pass gastrico, bendaggio gastrico e palloncino intragastrico)
  • DISTURBI ALIMENTARI: sostegno alimentare per disturbi del comportamento alimentare (anoressia, bulimia, binge eating disorder) con graduale e delicata rieducazione ad una dieta bilanciata
  • DONNE E FERTILITA': donne in pre-menopausa e menopausa, osteoporosi, donne in terapia con la pillola anticoncezionale, integrazione nutrizionale per la fertilità dell'uomo e della donna, gravidanza, allattamento, sindrome dell'ovaio policistico, candidosi e cistiti ricorrenti, endometriosi
  • TIROIDE: ipo- e ipertiroidismo, tiroiditi autoimmuni (tiroidite di Hashimoto)
  • PATOLOGIE AUTOIMMUNI: artrite reumatoide
  • EMATOCHIMICA: esami del sangue alterati (es. iperuricemia, iperomocisteinemia, anemia, deficienze vitaminiche come carenza di vitamina D)
  • SPORT: sportivi di tutte le discipline, per aumento della massa muscolare e delle prestazioni
  • DIABETE: di tipo 1 e 2, in terapia con insulina o microinfusore, ridotta tolleranza al glucosio e iperinsulinemia
  • NEFROLOGIA: insufficienza renale e calcolosi renale
  • STILI ALIMENTARI: dieta vegetariana e vegana
  • DERMATOLOGIA: psoriasi, cellulite, acne, dermatiti, afte
  • ALLERGIE ALIMENTARI: celiachia, allergia al nichel, intolleranza al lattosio, allergia alle LTP
  • SINDROME METABOLICA: Ipertensione e dislipidemie (ipercolesterolemia e ipertrigliceridemia)
  • GASTROENTEROLOGIA: reflusso gastro-esofageo, ernia iatale, gastrite, colite, colon irritabile, stipsi, diarrea, diverticolite, gonfiore addominale, meteorismo
  • EPATOLOGIA: steatosi epatica e calcolosi biliare
  • ONCOLOGIA: sostegno nutrizionale alla terapia e di prevenzione recidive di diversi tipi di tumore, in particolare tumore alla mammella
  • NEUROLOGIA: cefalee, emicranie, morbo di Parkinson
EDUCAZIONE ALIMENTARE: si eseguono inoltre consulenze nutrizionali, per chi, anche senza avere un problema di peso, vuole seguire un'alimentazione sana ed equilibrata, intelligentemente.
Blog
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